La conférence

Du changement au menu : célébrons le succès de la toute première conférence nationale sur l’alimentation scolaire!

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450 participants se sont réunis à Montréal pour Du changement au menu, la toute première conférence pancanadienne visant à mettre de la nourriture saine, locale et durable au menu des écoles du Canada. La conférence était coorganisée par la Fondation des maladies du cœur et de l’AVC, De la ferme à la cafétéria Canada et Équiterre, et a été appuyée par les partenaires de l’initiative Nourrir l’avenir de nos écoles. Ses thèmes directeurs étaient l’accès à la nourriture saine à l’école, l’amélioration des connaissances en alimentation, le développement d’un système alimentaire durable et le renforcement de la relation entre l’école et le reste de la collectivité.  L'événement, d’une durée de trois jours, proposera des visites terrain de projets québécois inspirants, des conférenciers de marque, des présentations et ateliers sur des sujets de pointe ainsi que plusieurs occasions de réseautage.

Faits Saillants de la conférence:

  • Allocution d’accueil à la conférence par l’aîné Joe McGregor, sous-chef du clan de la Tortue du territoire de Kahnawake.
  • Déjeuner de réseautage avec les groupes de la même région.
  • Kiosques et affiches accrocheurs.
  • Activités interactives et démonstrations de cuisine pour les étudiants avec Les ateliers cinq épices.
  • De repas succulents respectant les principes de la conférence.
  • De l’information et des photos de la conférence sont désormais disponibles sur Facebook et Twitter #CTMconf2015